La presenza per almeno due mesi delle mucche inizia a vedersi. Le aree brucate permettono una timida rifioriture delle solite specie prative, mentre dove si sono affermate le graminee cespitose si assiste allo spettacolo di un mare color paglia che ondeggia alla brezza diurna. Per fortuna le sorprese non mancano e dove sono stazionate le mucche a lungo spuntano i primi crochi autunnali.